Wij zijn Amber en Bram, de fiere eigenaars van The Italian Roadtrip. Genieten van het leven staat voor ons gelijk aan lekker eten! Samen dineren of de lekkerste maaltijden klaarmaken, is onze gezamelijke passie. 

Het zalige Italiaanse leven is ons dan ook op het lijf geschreven. Want voor een gezellige maaltijd maken wij graag veel tijd vrij, en genieten is 'time well spent'!

​

De reden waarom we verliefd werden op Italië, is niet alleen de levensstijl, maar natuurlijk ook de PASTA. In alle vormen en smaken, met natuurlijke ingrediënten, maken ze de lekkerste sauzen. 

Iets wat we hier in België onder de foodtrucks nog ontbreken, maar nu niet meer! 

​

Wij serveren echte authentieke Italiaanse pasta, waarbij de pastasoort afgestemd is op de saus, wat een belangrijk element van de Italiaanse keuken is. De typisch Vlaamse bolognaise en Amerikaanse kaassaus zal je in onze foodtruck dus niet terugvinden. Wel de échte Ragù alla Bolognese, Puttanesca, Pesto Genovese, en zoveel meer...